“Gastritis & GERD Tak Kunjung Sembuh? Mungkin Karena Makanan Ini!”

🍽️ Makanan yang Harus Dihindari oleh Penderita Penyakit Lambung

Penyakit lambung seperti gastritis, GERD, atau tukak lambung sering diperparah oleh pola makan yang tidak tepat. Beberapa jenis makanan bisa merangsang produksi asam lambung berlebih atau mengiritasi dinding lambung, sehingga penting untuk mengetahui apa saja yang sebaiknya dihindari atau dikurangi.

❌ Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari:

  1. Makanan Pedas

    • Cabai, sambal, lada, dan rempah berlebihan dapat mengiritasi lambung.

  2. Makanan Asam

    • Jeruk, lemon, cuka, dan tomat dapat meningkatkan keasaman lambung.

  3. Makanan Berlemak Tinggi

    • Gorengan, santan kental, fast food, dan daging berlemak memperlambat pengosongan lambung dan memperparah gejala.

  4. Minuman Bersoda

    • Mengandung gas dan gula tinggi yang bisa menyebabkan kembung dan memperburuk nyeri lambung.

  5. Kafein

    • Kopi, teh hitam, dan cokelat dapat merangsang produksi asam lambung.

  6. Alkohol

    • Mengiritasi lapisan lambung dan memperburuk peradangan.

  7. Susu Penuh Lemak & Produk Olahannya

    • Susu full cream, keju, dan krim berat dapat memperparah refluks asam.

  8. Cokelat

    • Mengandung kafein dan zat yang melemaskan otot sfingter lambung bagian bawah (penyebab GERD).

  9. Bawang dan Bawang Putih Mentah

    • Meskipun sehat, keduanya dapat menyebabkan gas berlebih dan memperparah gejala pada penderita GERD.

✅ Tips Pola Makan Sehat untuk Lambung:

  • Makan dalam porsi kecil tapi sering (5–6 kali/hari).

  • Hindari makan terlalu cepat atau tergesa-gesa.

  • Jangan langsung berbaring setelah makan.

  • Perbanyak konsumsi makanan rendah lemak, tinggi serat, dan mudah dicerna seperti:

    • Nasi putih lembek, pisang, roti tawar, kentang rebus, sup sayur bening, daging ayam tanpa kulit.

📚 Daftar Pustaka

  1. Talley NJ, Ford AC. “Functional Dyspepsia.” New England Journal of Medicine. 2020;383:1547–56.

  2. Katz PO, et al. “ACG Clinical Guideline: Management of GERD.” Am J Gastroenterol. 2013;108(3):308–28.

  3. Lacy BE, et al. “Functional Gastrointestinal Disorders.” Gastroenterology Clinics of North America. 2016;45(1):135–52.

  4. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK). Eating, Diet, & Nutrition for GERD. www.niddk.nih.gov