“Hobi Minum Air Dingin? Waspadai Dampaknya pada Lambung”

Minum air dingin atau es seringkali dikaitkan dengan keluhan nyeri ulu hati, perut kembung, atau rasa tidak nyaman di lambung. Meski air dingin tidak secara langsung menyebabkan luka di lambung, kondisi suhu rendah dapat memengaruhi kerja sistem pencernaan dan memicu ketidaknyamanan terutama pada orang dengan lambung sensitif.

🔍 Apa yang Terjadi Saat Minum Air Dingin?

  1. Menghambat Pencernaan
    Suhu dingin dapat memperlambat proses pencernaan di lambung, terutama dalam memecah lemak. Ini karena enzim pencernaan bekerja optimal pada suhu tubuh normal (sekitar 37°C).

  2. Menyebabkan Kontraksi Otot Lambung
    Air es bisa memicu kontraksi mendadak pada otot saluran cerna, menimbulkan rasa tidak nyaman atau bahkan nyeri ulu hati bagi mereka yang sensitif atau sedang mengalami gastritis/GERD.

  3. Memicu Produksi Asam Lambung Berlebih (pada individu tertentu)
    Pada sebagian orang, perubahan suhu di lambung bisa merangsang produksi asam lambung berlebih sebagai kompensasi, yang kemudian dapat memperparah gejala nyeri ulu hati.

🚫 Siapa yang Sebaiknya Menghindari Air Dingin?

  • Penderita GERD (Gastroesophageal Reflux Disease)

  • Orang dengan gastritis kronis

  • Pasien dengan riwayat nyeri ulu hati berulang

  • Ibu hamil yang mengalami sensitivitas lambung

✅ Tips Aman Minum Air untuk Penderita Lambung:

  • Gunakan air hangat atau suhu ruangan, terutama saat perut kosong.

  • Hindari air dingin saat sebelum/sesudah makan berat.

  • Jangan minum air es saat perut dalam kondisi kosong.

📚 Daftar Pustaka

  1. Azpiroz F, Malagelada JR. “Gastric sensitivity and reflexes: basic mechanisms underlying clinical problems.” Scand J Gastroenterol Suppl. 1995;210:49–54.

  2. Kim MS, et al. “Effect of water temperature on gastric emptying and intragastric pressure.” J Neurogastroenterol Motil. 2012;18(1):64–70.

  3. Pandolfino JE, et al. “Mechanisms of gastroesophageal reflux disease.” Gastroenterol Clin North Am. 2008;37(4):827–842.

  4. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK). Eating, Diet, & Nutrition for GERD.
    https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gerd/eating-diet-nutrition